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Chocolaterie Cluizel

De tous les fruits que la nature nous donne, la fève de cacao est l’une des plus difficiles à sublimer. Aussi insoupçonné que subtil, le chocolat originel est un diamant brut. Nul doute que la famille Cluizel aime les défis ! Depuis 72 ans, génération après génération, elle a affiné ses techniques jusqu’à devenir  véritable orfèvre du cacao, à Mesnils-sur-Iton. En ne tolérant qu’une seule vérité : celle du goût. 

Tout a commencé en 1947 par un coup de foudre complètement sucré. Celui de Marc Cluizel, fils de boulanger apprenti en chocolaterie, et de Marcelle, confiseuse. Ensemble, ils confectionnent, innovent -déjà- et multiplient les petites douceurs. La Manufacture Cluizel est née.

Modeste d’abord, grandissant peu à peu et inégalée. Aujourd’hui, le savoir-faire de la famille Cluizel est le reflet de leurs valeurs : passion, respect et transmission. Toujours à la recherche de saveurs maîtrisées, enfants et petits-enfants transforment avec précision et déférence la matière première d’exception fournie par leurs planteurs partenaires. Chocolatière d’excellence, la Manufacture Cluizel s’impose à un niveau mondial : les récompenses pleuvent, labels et distinctions soulignant son incontestable talent.

Infos pratiques

Manufacture Cluizel
Avenue de Conches
27240 Mesnils-sur-Iton

02 32 35 20 75

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